中国自古就有吃豆腐的传统。在很多地区，做豆腐是家庭主妇的必备技能。豆腐口感滑爽，质地细腻，特别适合幼儿和老人食用。可炖、焖、炸等，豆腐三鲜汤因其丰富的营养而广受赞誉。让我们一起学习这道菜的做法。
1.准备材料。新鲜豆腐块，切片豆腐块。清洗新鲜豌豆尖。将新鲜猪肉切成细丝。准备一些切碎的葱。
2、烹调：锅中放入40克食用油。火，中火。油烧开后，加入少许辣椒粉和花椒面，炒熟后加适量水烧开。然后加入适量的盐和味精。加入上一步准备好的豆腐片和肉丝。盖上盖子煮3分钟。
3.上一步完成后，打开锅盖，放入准备好的豌豆尖，再煮两分钟。这时候不用盖锅，以免破坏豌豆尖的新鲜色泽和营养。然后加入切碎的葱，用勺子搅拌均匀即可关火。这么好吃的豆腐三鲜汤出炉了。
看到这里，你是不是已经了解豆腐三鲜汤的做法了？现在是盛夏，天气炎热容易上火，饮食要以清淡为主，当你觉得没胃口的时候，豆腐三鲜汤汤是你最好的选择，但我这里要提醒的是豆腐需要自然情况下要加卤水，但有些不法商家为了增加产量，在里面加了一些化学试剂，会对人体造成伤害，要慎重选择。一般来说，豆腐的韧性太大是不正常的。
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