海鲜因其味道奇特、味道自然鲜美、营养丰富而成为餐桌上的必备佳肴。用海鲜做成的海鲜汤味道鲜美，制作工艺非常简单，营养价值很高。 ，无论老少，我们都非常适合饮用。海鲜汤的种类也很多，这里给大家介绍其中一种，简单又好吃的海鲜汤。
海鲜汤的原料主要有腐竹约85克、中虾约250克、干贝约150克、鲜鱿鱼约4两、160克、虾米1汤匙、生姜1片、少许香菜和6杯水。腌料：盐1/2茶匙、生粉1/4茶匙、香油、胡椒粉适量。
海鲜汤的做法如下：
1. 虾去皮，去肠，切成双飞形，用盐擦洗，冲洗干净，擦干，扇贝解冻，擦干，鱿鱼去内脏和紫皮，洗净，切块，每个海鲜切块加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入沸水中焯一下，捞出沥干。
2、虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲洗干净，切丝。
3. 烧热半汤匙油，爆香姜片和虾米，加水煮沸，加入腐竹煮20分钟，加入海鲜，待再次煮沸，加入香菜，加少许盐调味即可食用.
海鲜汤不仅味道鲜美，而且营养价值很高。它含有丰富的蛋白质，特别适合制作滋补佳品。但是对海鲜过敏的朋友千万不要吃，否则对身体会造成很大的伤害。伤害，学会做美味的海鲜汤，随时可以品尝到美味。
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