很多人说，家里有了孩子，一切都变了，要整天陪着宝宝，宝宝累了，要计划吃什么。当我得到我的小宝宝这周的膳食计划时，我惊呆了。上面有几道菜我不会做。我真的很想念我的厨师。出差怎么还没回来。在这些菜中，我觉得红烧小黄鱼是最难的，因为我平时不怎么做菜，而且我做饭的时候也只会做一些很清淡的菜，但是我的厨师已经把这个食谱给孩子们了，我就算要硬着头皮，怎么红烧小黄鱼这么好吃？
小黄鱼的营养价值：鱼肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，具有滋补健胃、利尿消肿、清热解毒、止咳理气等功效。 、黄疸、乳汁阻塞均有效。
材料：小黄鱼2条、姜、蒜、葱、油、酱油、料酒、红糖、醋
实践：
1. 锅热后，倒入少许油，加入姜蒜爆香。
2. 将小黄鱼放入油锅中煎片刻，直至两面微脆。
3.倒入料酒和酱油，不用加盐。
4、加入红糖煮2-3分钟，淋上醋，加入少量味精。
5、最后撒上葱花，除了增添香味，还有装饰作用。
通过别人的介绍，我已经知道小黄鱼红烧的方法了。虽然上面的步骤看起来很简单，但是我花了很长时间才把菜做得好看，虽然不如我们的厨师，但我相信这是我最大的努力。红烧小黄鱼味道不错，营养也不错。孩子吃对发育有好处，但是给孩子吃鱼的时候，一定要把刺挑出来。
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