肉夹馍是中国特色食品。肉夹馍的源头在中国陕西省。随着美食的逐渐普及，肉夹馍如今随处可见。肉夹馍不是用包子夹肉，而是用包子夹肉。 Roujiamo通常是烤肉，然后配上一些混合蔬菜和一些辣酱。肉的多汁品质从点点滴入到包子里。这是我经常吃的零食之一。
做法：肉夹馍：用烤好的面条，中间用刀切开，夹入腌制的肥瘦酱肉，淋上肉汁，撒上香菜等，咬一口，香香的。感觉应该叫魔家肉，但不知道为什么叫肉家肉。也许世界上最好的伴侣应该有肉有包子。酱肉和烤好的面条，回味甘甜，余味悠长。
用七肥三瘦的五花肉，将五花肉切成大块，放入一锅沸水中，焯一下去血。
2 焯好的五花肉冷却后，用刀切成10厘米长、5毫米厚的薄片。
3 将八角放入砂锅的水中，水热后放入切好的五花肉。
4 大火烧开后，加入酱油和精盐煮1.5小时。
5. 面粉和浸泡过的酵母混合成稍硬的面团，让它发酵。
6将糯米团分成小面团，揉成团，擀成小煎饼。兴发40分钟。
7 将糯米饼放入锅中，小火烘烤。
8面派两面金黄，体积膨胀。你可以闻到小麦的香气。
9. 烤好的面饼用刀切至面饼一侧的3/4，将肉末夹上酱汁，青椒碎，撒上香菜末，淋上一勺肉汁，然后加少许红油。 .
路边买的肉夹馍虽然很好吃，但自己在家做还是比较健康的，喜欢吃肉夹馍的朋友可以试试自己在家做。方法很简单，一顿美味的饭菜就做好了。想减肥的朋友，肉夹馍可以不加肉，加点什锦蔬菜或鸡蛋再煎饼，也很好吃，过目不忘。
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