腰果是一种脂肪含量高、糖含量高的食物。不同的人有不同的吃法。有些人喜欢生吃，有些人喜欢煮熟后再吃。就个人而言，我更喜欢煮熟后再吃。 ，我觉得炒腰果比生腰果香，但是如果炒腰果的方法不对，还是生吃比较好，所以我教大家炒腰果的一些注意事项。
1. 鸡胸肉切大块，加入姜粉、0.25茶匙生粉和酱油拌匀，静置20分钟，入味。
2. 腰果用热水浸泡10分钟，沥干水分，放入烤箱，150度烤18分钟至酥脆。
3. 甜椒切角，蒜瓣切片，姜切丝。
4.热锅冷油，先加入蒜片和姜丝炒香，下入鸡肉炒至变色，加入彩椒，用0.25茶匙生粉，适量盐，1汤匙搅拌均匀水，然后加入锅中，然后加入腰果翻炒均匀
1. 腰果洗净，晾干，加入糖拌匀。 [美食中国]
2. 将腰果铺在倒盘上，大火煎8分钟，中间每隔2-3分钟搅拌一次。
油炸腰果香脆可口，可作为饭后小吃。煮熟后一定要密封包装，这样下次拿出来吃的时候还是香脆的。但是腰果脂肪含量高，所以少吃，每天一点点，否则会导致肥胖或高脂血症等疾病。想减肥的姐妹们应该少吃腰果。
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