随着大家生活水平的提高，大家对营养素的规定也逐渐增多。不需要追求完美的一餐，但需要摄入足够的营养。各式各样的鸡蛋炒饭逐渐成为大家的新爱好，其中不乏泰式菠萝炒饭。泰式菠萝炒饭的制作方法非常简单，而且很容易获得食物，普通家庭也可以制作。下面详细介绍两种常见的泰国菠萝蜜炒饭做法，给大家做个参考：
材料
菠萝蜜一个半，白米饭一碗，黄红甜椒一个半，青葱丁少许，鲜虾仁50克，青豆30克，甜玉米罐头30克，5克黑胡椒粉、2 汤匙泰式鱼露、盐 适量
方法一：
1. 将菠萝肉挖出，用盐水浸泡。外壳是为餐具预留的。
2.虾去皮，去掉虾线切段，保留尖椒、黄椒、菠萝蜜，切小茯。
3. 锅中加入少许油，加入小葱爆香，加入白米饭，翻炒，待用。
4. 锅中加少许油再次烧开，将虾仁炒至变色，加入红黄辣椒、青豆、菠萝蜜、玉米翻炒片刻。
5. 放入白米饭翻炒均匀，适量加入鱼露、盐和黑胡椒两勺。
6. 将炒好的白米饭放入菠萝蜜制成的容器中。
泰式菠萝蜜炒饭做法二：
1.提前准备一个菠萝蜜
2. 将菠萝蜜顶部切掉，切成两片，去掉果肉
3. 取瓜果肉一个半，切成小茯苓
4. 将菠萝蜜和瓜果肉浸泡在盐水中备用
5.提前准备小葱半个，辣椒一个，鲜虾去皮去虾线
6.将所有蔬菜和水果切成小方块备用
7. 起锅烧开，加入一汤匙食用油，将切好的红葱头炒香
8. 放入辣椒粒翻炒出甜
9. 放入鲜虾和豆芽翻炒
10. 大虾褪色后，加盐翻炒入味
11. 加入蔬菜翻炒
12. 把剩菜放进去，加热炒
13.米饭铺好后，加入菠萝丁翻炒两下
14. 上桌前加入一勺鱼露
15.最后尝尝味道，调整咸味就可以开锅了
泰式菠萝炒饭是一种适合各类人群的新型蛋炒饭。它的营养成分也比较高，加上肉类食品，蔬菜和水果的搭配，是一种理想而简单的米饭配料。累了一整天的大家，不如回家尝尝泰式菠萝炒饭吧，相信能产生不一样的感觉。但是在制作的时候一定要选择新鲜的原料，不能隔着蔬菜水果都吃，以防病菌入侵对人体造成伤害。
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