小鸡炖香菇怎么做好吃呢？

香菇味道很香。它们是一种比较常见的真菌植物。它们也很有营养。平时可以直接用来炖汤。炖鸡汤的时候，在里面加入一些蘑菇，会让鸡汤更香。下面，我将介绍一种比较简单的鸡肉炖蘑菇的制作方法。

材料：

嫩公鸡1只（约1000克）、香菇100克、大葱20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3片、酱油4汤匙（约60ml） 、料酒2汤匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、食用油2汤匙（约30ml）。

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