如今，朋友们越来越注重健康，在饮食方面也不断尝试健康的饮食方法。砂锅菜不仅在口味上能满足大家的要求，而且在营养上也尽可能地保留了食材原有的营养。炸鸡块的做法是什么？下面就为大家介绍一下，天冷吃鸡块，好吃又暖和！过来学习。
材料：小葱150克、鸡半只、灯笼椒1个、红辣椒1个、鸡蛋1个、大蒜8瓣、姜8片、豆豉5克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、1.5海鲜酱汤匙、蚝油1汤匙、水2汤匙、糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、植物油少许、生粉1汤匙
砂锅鸡块的做法是什么？
1、将鸡肉切成小块，葱（红葱）去皮，姜切片，大蒜去皮捣碎，青红椒切成菱形块；
2、鸡块依次加入盐、料酒、玉米淀粉拌匀，最后加入少许蛋清拌匀；
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