不知道大家有没有吃过羊肉、蘑菇和萝卜，但这确实是一道好菜。大家可以发现，这三种成分分开后，每一种营养成分都很高。蘑菇，属于菌类，补充微量元素。萝卜富含维生素和水。羊肉，冬天的羊肉汤很暖和。所以今天带来的羊肉蘑菇萝卜一定会更精彩。
练习一：
1.将羊肉切成大块；
2、将胡萝卜洗净，切成滚刀块；
3.紫洋葱切丝，姜蒜切片，其他调料洗净，沥干备用；
4. 将羊肉放入锅中冷水下，大火煮开，继续煮3分钟，去血去杂质；
5、取出，用热水冲洗表面的泡沫，沥干待用；
6、取油锅，爆香各种调料；
7.加入羊肉和香菇翻炒；
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