水煮肉片大家一定不会陌生。您可以在许多餐馆和酒店中看到这种美味。爱吃的人总能找到不一样的美味。这种人其实很享受生活。所以现在我们可以试着教你如何自己做水煮肉片。我们在家里做的自然比在外面做的更干净、更卫生。
煮猪肉
练习一：
材料
猪肉、料酒、鸡蛋、淀粉、干辣椒、油菜籽、胡椒粉、芝麻
实践
1. 肉片用淀粉、料酒和鸡蛋腌制20分钟。
2、将油菜洗净，焯水控水。
3. 起锅热油，将肉片煎至变色。上菜。
4. 锅内留底油，爆香花椒粒，加入泡椒和西洋菜炒香，加适量水和盐煮开。
5. 肉片在水中煮一会儿，和油菜一起放在盘子里，撒上干花椒和芝麻。
6、最后把油烫一下，倒在肉片上。
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