鱼丸冬瓜汤怎么做？

冬瓜汤是夏季餐桌上经常出现的一道汤菜。而鱼丸是大排档随处可见的美食，在麻辣烫中也时常少不了鱼丸。咬一口油后，它们就出来了，柔软光滑。如果把鱼丸和冬瓜搭配起来做汤，冬瓜的清香和鱼丸的鲜味简直是可口，汤也很好吃。下面小编就教大家怎么做，赶紧学起来吧。

鱼丸是汉族传统名菜，常在福州、闽南、广州、台湾、江西福州等地烹制。它们属于粤菜或闽菜。又称“水丸”，古称“珠玉丸”。因为味道鲜美，吃起来不会腻。它可以用作零食配料或汤。是沿海人民不可缺少的海鲜佳肴。

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