最有名的咸鸭是南京的咸鸭。相信很多人都听说过。所以现在我要和大家分享如何自己做咸鸭。相信大家都会喜欢的。所以，建议大家根据自己的喜好做一些好吃的，既可以解放自己的味蕾，又可以增加生活的乐趣。
盐水鸭
材料
鸭肉、盐、胡椒粉、13香精（五香粉也可以）、姜、葱
实践
1、鸭解冻，洗净血，沥干水分，待用。
2.盐1/3杯，花椒1/10杯，13香粉（五香粉也可以）半小勺，微波炉4分钟，每隔30秒取出。
3. 将盐和胡椒粉的混合物涂在鸭子的表面，盖上内外，用完所有的盐，然后在鸭子的里面加入2片姜和两个葱卷。
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