清炒芥蓝如何制作？

昙花只是一朵花，但它也可以用作烹饪的原料。同样，羽衣甘蓝只是普通的花叶，但它也是一种食材，它作为菜肴的作用也不容小觑。看着。神奇的是，它不仅对中暑有预防作用，还是高脂血症的食疗方。满满一盘的绿色看着顺眼，味道自然也不错。那么该怎么做呢？

（材料）

主料：羽衣甘蓝300克

辅料：辣椒（红、尖）25克

调料：大蒜8克（白皮）、盐3克

（实践）

1. 将羽衣甘蓝在水中焯一下；

2、大蒜去皮、洗净、切片；

3. 锅里放油，烧热，爆香蒜片，加入甘蓝和盐，大火快速翻炒。

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