最近，网上有一个谣言闹得沸沸扬扬：肾衰竭不能吃韭菜。一传出肾功能衰竭患者都忌讳韭菜，很多肾功能衰竭患者都想知道这个问题的确切答案。这个问题已经争论了几个月，没有一个准确的答案。小编查阅了无数书籍和电子资料，终于找到了专家学者对这个问题的态度。接下来，请和小编一起破译这个问题。
韭菜是高钾水果，患者因肾功能不全不能排除钾离子。吃韭菜很容易导致钾中毒。建议患者不要食用。韭菜由于营养丰富，对早期肾病水肿患者有一定的疗效，但韭菜的钾含量大于240mg（290mg）。因此，肾功能不全的患者绝对不能吃韭菜。
让我为肾功能衰竭患者提供一些饮食建议：
1、供应优质蛋白质：急性肾功能衰竭患者在少尿期食欲不佳，难以满足高热量的要求。如果病情较轻，热量供应应主要是可消化的碳水化合物。可以用水果、小麦淀粉面条、燕麦片、饼干或其他小麦淀粉零食，并应加入少量米汤或稀粥，以减少蛋白质和非必需氨基酸。摄入，减轻肾脏负担，防止氮潴留加重。
2、限制水的摄入：少尿期要严格限制各种水的摄入，防止体液过多引起急性肺水肿或稀释性低钠血症。
3、提供低盐、低钠饮食：少尿期常伴有水肿，应根据血钠测定采用低盐、无盐或低钠饮食。
肾功能衰竭是一种严重的肾脏疾病，饮食对于肾功能衰竭的治疗非常重要。肾功能衰竭的人可以吃高热量和低蛋白质的食物。小编提醒大家，如果感觉身体不适，出现疾病症状，一定要积极参与治疗，以免耽误病情。希望所有患者身体健康。
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