如何做牙签羊肉？

羊肉虽然味道鲜美，但在烧制过程中如果处理不当，会散发出浓烈的羊肉腥味。许多人因为羊肉的难闻气味而错过了美味的羊肉菜肴。今天就教大家做一个好吃又不臭的牙签羊肉。和外面烤架上的烤肉串差不多，但又好吃又健康，又充满浓郁的新疆地域风情，足不出户也能尝到。新疆范的牙签羊肉。

练习一：

材料：400克羊肉。

腌料：葱、姜、料酒、油、盐适量。

调料：孜然粉1汤匙、辣椒粉1汤匙、熟芝麻1汤匙

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