韭菜不仅是很好的调味品，吃一些韭菜对人体也有很多作用，可以促进肠道蠕动，加快新陈代谢，具有很强的壮阳作用。所以很多人都喜欢吃韭菜，尤其是用韭菜做各种美食，比如：韭菜包饺子、韭菜炒鳗鱼等等。今天小编就来介绍另一种韭菜蒸韭菜盒的做法，搭配小编学习一下！
原材料：
韭菜、虾米、鸡蛋、面粉（标准面粉）。
调味料：
盐、麻油、胡椒油。
实践：
1、面粉一碗，温水半碗，揉成面团，盖上干净的湿布醒20分钟；
2、韭菜洗净切碎；
3. 用温油煎鸡蛋（不要放盐，否则不容易变黑）；
4、用筷子拉开（不要加盐，否则煎的鸡蛋很容易变黑）；
5、将大鸡蛋切块；
6、鸡蛋、韭菜、虾米的比例为2:3:1；
7、加入适量盐、香油、花椒油调味，搅拌成馅（加盐的时候要考虑虾皮也有一定的咸味）；
8、将药剂揉成面团；
9、放适量馅（放馅的时候，因为不容易放素馅，多放几遍，压实）；
10、封口，捏出小花（防止馅料外露，包得严严实实）；
11、锅中刷少许油，烧热，放入韭菜盒中；
12.煎至两面金黄。
看完上面的介绍，是不是觉得韭菜盒也是人间的一种美食呢！韭菜盒做的食材比较简单。这类东西经常在市场上出售。可以准备一些食材，自己操作。相信按照小编介绍的步骤，你一定能吃到美味的韭菜盒。 ， 试试看！
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