干炒五香花生是我们餐桌上常见的一道菜。它可以用作配菜或休闲小吃。因其易保存、口感香脆而广受喜爱。干炸五香花生的做法也非常简单易操作，没有任何烹饪经验的厨房新手也能轻松完成。接下来给大家介绍一下干炒五香花生的做法。
盐炒五香花生的配料和调料：花生少许、盐、八角2
盐炒五香花生的自制做法：
1、花生用冷水浸泡20分钟；
2.锅里放冷水，加入2粒八角、少许盐和泡软的花生米，煮20分钟左右捞出；
3、将花生沥干，将花生倒入锅中先炒水，加入大量盐晾干炒香，其他的不用放，等到花生去皮盐变黄。
家常菜小贴士：
1.这样煮出来的花生用手捏一下就可以剥掉了； 2. 煮了20分钟的花生不用煮，因为后面需要加盐炒； 3. 配酒小菜，操作简单：）
四、先将沙子过筛，用水洗净，放入锅中，大火煎炸，倒入干花生米。花生米必须大小、色泽均匀，去除杂质、霉变和破损颗粒。在油炸之前，花生必须干燥。在油炸过程中，不断搅拌，使花生受热均匀，避免油炸后出现内外焦焦或变黑现象。翻炒至有爆裂声。当用手指拧花生很容易剥皮时，切换到小火再次煎炸。几分钟后，锅就做好了，筛沙得到成品。
以上是干炒五香花生的自制做法。现在你已经学会了。花生含有丰富的脂肪，所以小编建议想减肥的女生少吃。但作为饮用的配菜，五香花生还是值得一试的。而且制作起来非常简单，非常香脆可口。感谢大家阅读。
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