1-2岁是宝宝成长的关键时期。这个时候宝宝已经学会走路了，骨骼也发育很快，消化系统也随着年龄的增长越来越成熟。因此，对于一岁零八个月的宝宝来说，做饭尤为重要。一定要准备营养价值充足的食物，这样才能保证宝宝每天补充水分和能量，才能有效保证宝宝的健康成长。
19个月时，大多数婴儿有12颗牙齿，即：上下门牙4颗，上下左右前磨牙各1颗。到 21 个月时，出牙快的宝宝长出 20 颗牙齿，出牙慢的宝宝长出 16 颗牙齿。宝宝的咀嚼功能日益提高，消化能力也在提高。一岁八个月宝宝的食谱，饮食越来越成人。
一岁八个月的宝宝食谱，奶制品已不再是这个阶段宝宝的主食，但还是应该每天喝牛奶，以获得足够的蛋白质。在补充鸡蛋、奶制品、鱼等动物蛋白的同时，也不能忘记补充大豆蛋白，如豆腐、豆浆等。还要牢记蔬菜和水果的重要性，保证食物的多样化.
01. 苦瓜豆腐汤
原料：苦瓜、豆腐、肉
做法：苦瓜洗净切块，猪肉片用精盐和料酒腌制。豆腐稍微煮开，加水烧开，水烧开后加入苦瓜，煮一会儿，加入腌制好的瘦肉片。
功效：清热解暑，对热痱、痱子有辅助治疗作用。
02. 丝瓜蘑菇汤
配料：丝瓜、香菇、大葱、姜适量
做法：将丝瓜洗净，去皮切片，将丝瓜泡软切丝；把洋葱和姜切碎。 ·油锅微热后，将香菇炒香，加水烧开，加入丝瓜和调味料煮至熟。
功效：丝瓜清热解暑，香菇解毒。
03. 淮山鸭汤
食材：山药、鸭肉、枸杞、干百合、姜、葱
做法：鸭切块，用开水烫去杂质；把姜捣碎；大葱切段，鸭子入砂锅，加水、姜、葱、料酒大火煮开，转小火炖1.5小时左右。将山药切块，放入鸭汤中，炖30分钟。功效：鸭肉可以一起吃去油腻，还可以滋阴补肺。
04.水果沙拉
食材: 苹果丁, 梨丁, 芒果丁, 木瓜丁, 奇异果丁, 哈密瓜丁, 黑莓或桑葚, 草莓, 甜沙拉, 甜奶酪
做法：把所有材料放在一个大碗里，搅拌均匀。
这一时期的婴儿逐渐形成了独立的性格。要培养孩子的独立意识，让宝宝学会用勺子吃饭，作为妈妈，要学会为一岁八个月的宝宝制作食谱书。如果你发现你的孩子有厌食症的话，你需要花更多的时间在食谱的选择上，不能一味地强求。
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