如今，每个人家中的厨房都越来越现代化，厨具的种类也比以前多了很多。除了煎锅和炊具，烤箱也是非常受欢迎的厨房用具。特别是烤箱做事方便，不仅什么都能做，而且不会产生油烟。也因此得到越来越多家庭的青睐。好吧，因为烤箱可以做这么多。今天给大家推荐一款好吃的烤茄子。然后我会告诉你如何在烤箱里煮茄子。希望喜欢吃茄子的朋友可以喜欢！
一、原材料：
长茄子1个，肉馅60克，大蒜5个，辣椒碎一小勺，葱花适量。
2.练习：
1、将洗好的茄子表面刷上一层薄薄的油，将整个放在衬有锡纸的烤盘上。
2.烤箱预热到200度，把烤盘放在倒数第二层，烤20分钟。
3. 茄子烤的时候，蒜切碎，锅里倒少许油，爆香蒜末，倒入肉末，炒至颜色变白，加入切碎的辣椒炒香，炒香肉酱。
4. 取出烤好的茄子（用手指按压让茄子变软），用小刀切开茄子的外皮，此时茄子肉很软很脆，倒入准备好的肉酱，撒上葱花就够了。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下。它很香很香。
茄子的营养价值
1、保护心血管和抗坏血病：茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的粘附性，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂和出血。维持正常的心血管功能。此外，茄子还具有预防坏血病和促进伤口愈合的作用；
2、防治胃癌：茄子中含有茄碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有一定的作用。此外，茄子还有清癌热的功效；
3、抗衰老：茄子中含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老具有积极意义。
茄子的使用功效性甘、性凉，入脾、胃、大肠经；清热止血，消肿止痛；用于热毒痈肿、疮疡、舌疮、痔疮、便血、鼻衄等。中医认为茄子为寒食。所以夏天吃可以清热解暑，特别适合容易长痱子和疮疖的人食用。消化不良易拉肚子的人不宜多食。正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄子性寒益，多食则腹痛，益少。”
烤箱烤茄子的美味做法已经教给你了。如果您有兴趣，请仔细阅读上述步骤并按照说明进行操作。相信你也可以做出美味的烤茄子。当然，还有很多其他的食物也是用同样的方法烤出来的。只要学会使用烤箱，大部分食物都可以自己烤。面对如此美味易做的食物，你不心动吗？与其激动不如行动，赶快行动吧！
微信扫码添加客服