炎炎夏日，很多朋友没有胃口，不愿意做饭。尤其是那些工作繁忙的人。当然也有放假的学生。当然，像吃饭这样重要的问题必须有一个解决方案。今天给大家推荐一款番茄汤面。听起来你有点胃口。那就不用担心自己不会做，很容易学。那我就教你番茄面的简单做法。有兴趣的朋友快来看看，学习一下，然后做给家人，朋友，或者爱人，相信他们会喜欢的。
1.准备食材：肉末、葱末、姜、蒜；洋葱和青椒粒；西红柿丁；面条;番茄酱。
2.锅里放油，放肉馅翻炒
3. 炒至肉变色，加入葱姜蒜
4.翻炒均匀
5. 加入洋葱丁，青椒丁
6.翻炒片刻
7.加入西红柿丁
8.加入一茶匙白醋翻炒
9.加入适量的水烧开
10.加入一勺番茄酱搅拌均匀
11. 煮半分钟，然后加盐拌匀
12.出锅装盘待用
13.在另一个锅里煮面条，让煮熟的面条冷却煮沸，捞出装盘
14.放少量鲜味鲜均匀
15. 然后加入一汤匙刚刚做好的酱汁拌匀即可上桌
尖端
1、鸡蛋不用打散，直接倒入锅中即可。煎出来的鸡蛋不仅滑滑可口，而且蛋清和蛋黄也清晰可见。
2.炒鸡蛋的时候速度要快，不然会老。
3、倒入西红柿后加盐，不用加水就能快速出汤，保证原汁原味
防范措施
煮面： A.煮的过程中，用筷子搅拌几下，防止粘底。如果面条很多，建议分批煮，既能保证口感，又不会溢出锅底； B、在水中加入盐和食用油也可以防止面条粘连，还可以使煮熟的面条更有筋性和弹性； C、判断面条是否熟透，可用筷子夹起一根，轻轻一捏即可。如果你看到面条的中心仍然是白色的，则表明它没有完全煮熟； D.煮面条的水一定要多一些。尤其是初次尝试的小主妇，建议使用汤锅等较深的容器； E.如果用手擀新鲜软的面条，水开后，轻轻抖掉面条外面多余的面粉，放入锅中，用筷子轻轻搅拌，防止粘在一起。西红柿炒鸡蛋：不要在西红柿炒鸡蛋中加入味精/鸡精。鸡蛋本身含有大量的谷氨酸和一定量的氯化钠。如果加入味精，这两种物质加热后会形成一种新的物质——谷氨酸钠，它是鸡蛋本身的主要成分味精的主要成分。鲜味被掩盖了。
番茄面的简单做法已经教给大家了。非常好学，即使是没做过菜的人，尝试过一两次也能学会。西红柿具有很高的营养价值和健康，尤其是美白效果。每个人都不想在夏天吃太油腻或太热。有一个面条是非常好的。喜欢它的朋友，赶紧学起来吧，给你炎热的夏天多一份香喷喷的味道。
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