自从可乐从国外传入中国后，聪明的中国人发明了一道新菜：可乐炖鸡。可能大多数人一开始还不能接受可乐可以做饭，但是这道可乐炖鸡的美味超乎他们的想象，所以每个人都想尝尝这道菜的独特味道。但是品尝还不足以让大家满意，现在就让小编教大家几种可乐炖鸡的做法。
练习一。主料：鲜鸡（半只）、可乐；辅料：葱
、姜片、蒜片。
1. 将鸡肉洗净，切块。用盐、料酒和胡椒调味。
2. 平底锅烧热油，加入腌制好的鸡块略炒。
3. 将鸡块翻面，煎至变色。
4. 倒入红葱头、姜片、蒜片、八角和胡椒粒，翻炒出香味。
5. 将可乐倒入锅中。
6.大火烧开后撇去浮渣和油。
7. 转中火，盖上锅盖继续煮。
8.汤稍少的时候，加少许盐调味（如果颜色浅，可以加少许酱油）
9.加入小米椒，煮一会儿！ （这是为了颜色和味道）
做法二： 1. 鸡腿洗净切大块，放入碗中，加入绍兴酒、盐、胡椒粉、泡菜调味。
2、葱、姜、蒜切好，小米椒洗净。
3.锅热后放油，加热至4-50%。
4. 加入腌制好的鸡块翻炒片刻，不断搅拌，将鸡块炸至金黄色。
5. 加入葱、姜、蒜、八角、胡椒粉炒香，加入一罐可乐。
6、煮沸后撇去浮油和泡沫，转中火继续烧。
7.汤稍少的时候，可以加少许盐调味，如果颜色浅，可以加少许酱油。
8. 加入少许小米椒，提升色泽和风味。
9. 最后撒上切碎的香葱即可食用。
看完上面的制作方法，是不是都流口水了？所以快点努力吧。此外，可乐炖鸡除了味道鲜美外，还具有温中益气、补虚补精、健脾胃、活血管、强筋骨等功效。都对人体有益。
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