可乐鸡翅的传统做法,一般都是在锅里炸,但上次去朋友家,看到她的做法,真是惊呆了,不得不佩服这位朋友的厨艺,堪称大厨。只要给她一些食材,她无论如何都能做出美味的饭菜。那天,小编在她家。她用电饭煲做了可乐鸡翅,小编眼睛都直了。很棒吗?下面小编就给大家介绍一下电饭煲怎么做可乐鸡腿。
使用的材料:
2斤鸡翅,一罐可乐(不到300ml,我用小瓶),酱油1/3碗(我用的都是生抽,喜欢颜色深的可以加点老抽)、蒜粒少许(非必需)、干辣椒 3 或 4 条(非必需)
温馨提示:可乐和酱油的比例约为3:1。
实践:
1、鸡翅2斤洗净,用沸水煮沸,用冷水冲洗干净,沥干;
2.准备可乐、大蒜、干辣椒、姜(切片)、酱油;
3.把鸡翅和2里的所有材料倒入一个稍大一点的锅里,下爪捏几下,让每一片鸡翅都能上色;
4.然后将挤好的鸡翅和调味料倒入电饭锅,盖上盖子,按下煮饭键;
5.看到出风口冒出蒸汽时,打开盖子,用筷子或铲子将鸡翅搅拌均匀,使每一片鸡翅上色均匀。
6. 30分钟后,再次打开盖子,用筷子插入一片鸡翅。如果你发现筷子可以轻松插入,鸡翅就可以吃了。相反,盖上盖子煮一会儿;下次一定要注意观察,以免煮熟的鸡翅太脆,不成型,影响美观。吃之前,喜欢的可以撒点葱花或者香菜碎调味。
看来电饭煲的用途不仅仅是做汤和蒸白米饭。以后可以尝试用电饭煲做饭。用电饭煲做可乐鸡翅时,不用炸鸡翅,不用担心被炸的危险。此外,您不必一直用电饭煲看鸡翅。油炸时,您担心煎锅。使用电饭煲时,只需将食材放在一起并设定时间即可。这很方便。

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