每个人都喜欢在炎热的夏天来一碗冬瓜虾汤，因为冬瓜虾汤可以帮助我们清热解毒，同时调节我们体内的过热和愤怒。冬瓜的清香和虾的鲜美构成了这道美味，但如何才能做出冬瓜虾汤，才能做出最鲜美的感觉呢？下面就跟着小编一起来做冬瓜虾汤吧。
准备一块西葫芦。
把冬瓜挖成一个球，我把剩下的冬瓜切成块，图中没有，呵呵。
锅内放底油，油热，放入葱姜炒锅，香味出来后，加入虾仁翻炒。
闻完虾米味后，加入冬瓜。
加水，水量根据个人喜好。
火可以打开。
冬瓜的功效与作用
1.减肥减脂
冬瓜的膳食纤维含量高达0.7%，可提高血糖水平，降低体内胆固醇，降低血脂，预防动脉硬化。冬瓜中含有甘油酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，预防高血压，对减肥有很好的效果。
2.保护肾脏
调节免疫功能，改善临床症状，保护肾功能。民间用冬瓜皮、蚕豆加水煮沸，去渣喝水，可治肾病水肿，心脏病水肿。冬瓜鲤鱼汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
具有清热化痰、消肿利湿的功效。
4.抗癌抗癌
冬瓜中的防癌维生素B1和抗癌硒的含量相当丰富。此外，冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道的蠕动，使积聚在肠道内的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜子能抑制黑色素在体内的沉积，具有很好的保湿美容作用。
相信经过小编以上的介绍，大家对冬瓜虾汤的制作方法有了一定的了解。无论是夏天还是冬天，冬瓜虾汤都非常适合食用。你可以在家里学习制作。起来，同时放少量排骨等，会有更丰富的营养。
微信扫码添加客服