小编很喜欢吃花生，我妈妈也很喜欢吃花生。据说我妈妈嫁给了一个名叫花生的男人。不知道大家喜不喜欢吃花生。对小编来说，油炸花生是最好的，不会像普通水煮花生那样沉闷无味，也不会像盐焗花生那样太咸。小编不会出去买一些不安全的油炸花生，而是选择自己做。小编就给大家介绍一下小编炒花生的日常做法。
做法一： 1. 准备花生。
2、花生用水洗净，除去浮灰。洗过的花生控制干燥水分。
3、炒锅烧热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水分吸干。
4. 锅中加入少量食用油，用小火慢慢加热。
5、锅铲不停转动。
6、当一两颗花生噼啪作响时，花生差不多九成熟了。加热约半分钟后，即可关火。
7. 将花生放入盘中，倒入适量盐。
8、盐拌匀，花生放凉后酥脆，到时候就可以吃了。
做法二： 1. 准备花生。
2. 挑选坏花生，洗净灰，放入篮子中沥干水分。
3. 清洁油底壳。
4. 将色拉油倒入锅中。
5、打开燃气灶，开小火，倒入沥干的花生。
6. 用刮刀将花生连续翻炒，使花生受热均匀。
7. 一直用小火煎花生。当花生干燥时，它们会发出噼啪声。继续翻炒，直到闻到花生的香味。立即从锅中取出，撒上盐并搅拌均匀。放凉吃。
做法三： 1.花生、油、盐。
2.锅洗干净擦干，倒入少许油；
3.倒入花生；
4.不断加入花生，搅拌均匀；
5.花生变黑后关火；
6. 放在盘子上，撒上盐。
经过小编的介绍，小编也会赶着做炸花生。大家要注意油炸花生偶尔吃也是可以的，不要吃太多，就算自己煮也安全，油炸的东西还是少吃比较好，特别是一些肠胃不好的朋友会少吃.
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