大概每个人的记忆深处都会有这样一个模糊的印象，端着一杯茶，在槐树下静静地啜饮着，而端着茶的人往往是一位思绪颇深的老人。但是，你知道什么茶对老年人的健康有益吗？我想回答的答案肯定五花八门，但最常见也最实用的就是八宝茶。很多人肯定会问为什么？如果你不相信我，请看一下。
■必备材料─大枣、枸杞
其实八宝茶没有固定的配方。一般有菊花、桂圆、红枣、枸杞、芝麻、葡萄干、核桃、冰糖等。总而言之，有八种食材，但不管怎么搭配，重要的是大枣和枸杞两大类.
枸杞：宁夏人一定会在喝八宝茶中加入枸杞，具有补肝肾、益精益气、补虚安神、祛风明目等作用。
红枣：维生素C相当丰富，每100克含量高达540毫克。它被称为“维生素C丸”。有了它，大脑可以变得警觉和灵活。 《食药会》：“九府轻身延年，补中益气，强意志消烦。”
此外，若要补血、养颜、补气血，可以以红枣、枸杞、桂圆为主体，再加入其他材料；如果血压高，放一些决明子和少许盐，以降低血液粘度指数；加入人参、黄芪、当归、枸杞等；注重清热泻火者，可加些菊花或泡一杯冰糖窝茶。
泡了一杯八宝茶，等待时间过去，你会看到黄褐色的茶慢慢出现在杯底。喝一口后，你会觉得甜而不腻，但你的身体会感到温暖和舒适。八宝茶可能很常见，但很适合感冒气虚的朋友，但注意不要在饭后半小时内喝。
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