虾米是我们日常生活中经常吃的，而且虾米的营养价值也很丰富，所以受到很多消费者的喜爱。很多人在日常生活中都离不开虾，尤其是缺钙的人。平时都离不开虾米，但是很多朋友不知道虾米是怎么做的。那么，干虾米的做法有哪些呢？
材料
1茶匙蒜末、200克新鲜番茄、3汤匙橄榄油、100克洋葱、50克虾米、少许盐和胡椒、3-4片菠菜叶、100克意大利面、1杯水、1/3杯白酒、橄榄油3汤匙、蒜末1茶匙、豆瓣酱1汤匙、芝士粉少许
实践
1. 将新鲜的西红柿洗净，用热水焯一下，去皮切碎，然后放入搅拌机搅拌成泥备用。
2. 洋葱洗净，切碎，与蒜末一起放入锅中，用橄榄油将洋葱炒至金黄色，倒入方法1的番茄泥，煮10分钟即可出汁备用采用。
3、菠菜洗净沥干水分；将虾米洗净，用冷水浸泡5分钟至软，捞出沥干水分，放入盛有水和白酒的锅中煮至虾米完全变白，捞出沥干用来 。
4. 用热水稍微烫一下面条，捞出沥干水备用。
5. 取一个煎锅，放入橄榄油、蒜泥、豆瓣酱和方法3的虾米，中火煎1分钟左右，直到虾米完全沥干，加入白葡萄酒（适量），方法2的酱汁，方法3的菠菜和做法4的面条，翻炒2分钟，加入芝士粉、胡椒粉和盐拌匀。
虽然虾米的营养价值非常丰富，但还是要适量食用，因为虾米中的碘盐含量都很高。请记住，您需要适量进食！
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