相信大家都知道可乐鸡，很多人也经常去饭店吃。有些朋友听到这个名字可能会觉得很难做到。其实它的方法很简单，也很容易学。很多孩子也喜欢吃。很多朋友对它的做法不太了解。那么，可乐鸡的做法是什么呢？
配料：鸡翅350g、姜35g、可乐300g、酒10ml、醋5ml、酱油20ml、酱油、老抽5ml、酱油、盐2g、酱油、糖2g、酱汁
实践
1、将鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅表面戳几个洞，让鸡翅更容易入味。
2.在鸡翅背面划两刀，也方便鸡翅入味。
3.加入10ml白酒和5ml白醋，用手拌匀，腌10分钟（原食谱用柠檬汁，我没有，所以改成白酒加白醋）
4. 生姜去皮，切丝。建议多放些生姜，味道很好。将20ml生抽、5ml老抽、2克盐、2克糖混合成酱汁备用。
5、不粘锅不用放油。大火烧开后转中小火，直接将鸡翅面朝下放入锅中。中小火煎至金黄后，翻面煎至金黄。
6. 将鸡翅拉到一边，加入姜丝翻炒出香味。
7. 倒入一罐可乐和刚刚准备好的调味料。先不要盖锅，煮到看到泡沫，再盖锅煮10分钟。
8. 打开锅盖，用大火收汁。酱汁不需要太干。用那个酱汁拌拌饭和面条。太奇妙了！可乐切丝的姜丝很好吃，一点都不辣！
通过以上介绍，大家对可乐鸡的做法有了详细的了解，做法也很简单。制作的时候，需要注意加一些好吃的。你不能放太少。如果太少，味道不会很好吃。你必须注意这一点。
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