姚姥爷食疗养生膏方

香辣小排的做法你会么?

说起美食,就会引起大家的遐想,会想到湘味虾、湖北的热干面、广东的虾饺等等。但是,辣的食物可以说是家常便饭。中间很好吃,红青椒穿在里面,满嘴都是水,辣味足以让你感受到夏天的辣味。

配料 主料 排骨 400g 香辣花生 150g 辅料油 10g 葱 10g 姜 10g 大蒜 10g 淀粉 1 汤匙酱油 1 汤匙老抽 1 茶匙盐 1 茶匙蚝油 1 茶匙蜂蜜 1 茶匙

Step 1. 排骨用水冲洗干净,葱姜剁碎,大蒜切片,

2. 将所有腌料混合均匀,与排骨、洋葱、姜和大蒜混合,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

3. 将排骨从酱汁中捞出沥干,加入一汤匙淀粉,搅拌均匀

4.锅里放油,把油烧到60-70%,放下排骨, 5.转小火慢炒7-8分钟,直到排骨全部熟透,捞出沥油

6.花生泥

7.锅内留底油,将蒜片放入锅内炒香

8. 放入排骨,倒入卤汁,中小火炖5分钟,然后关火

9. 排骨在麻辣花生泥里滚几圈,盖上花生碎,装盘

美味可口的排骨,裹着香脆的花生碎,味道真是别具一格~不仅可以为孩子提供足够的热量,而且花生中的蛋白质和营养成分也为孩子的生长发育取之不竭。缺了,还不如动起来。拿起布袋去超市买~!




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