在我们的生活中，花生是人人都可以吃的食物，尤其是对于一些喜欢喝酒的男人来说，花生是不可缺少的饮用小菜。花生的制作方法有很多种，有盐爆花生、油炸花生、梅子花生等。但不管是哪一种功法，只要掌握了它的功法，都是一种美味。不过今天主要讲盐爆花生的做法。
练习一
工具/材料
主要原料：去皮花生、精制盐。
辅料：花椒、大料。
方法/步骤
>01
先把花生洗干净，晾干。
>02
将胡椒和茴香在沸水中煮 5 分钟，然后冷却。然后将花生放入浸泡15分钟左右，取出（沥干水分），装盘备用。
>03
将花生放入浅盘中，撒点盐（看个人口味），放入微波炉，开大火。大概3分钟左右，不会太长。
>04
3 分钟后，戴上手套并取出盘子。将花生搅拌均匀，然后放入微波炉中，大火2~3分钟。当你闻到花生的香味时，继续加热一分钟。
>05
时间到了，取出盘子，静置10到20分钟，一盘香脆可口的花生就出来了。
练习 2
原料
花生200克，盐10克
方法/步骤
>01
将电烤盘插上电源，在托盘上放两小碗生花生，盖上盖子。
>02
打开电源开关，待温控开关自动关闭一次，将盐变成盐水，均匀地倒在花生上。电烤盘第二次开机后，先关掉电源再关掉电源。
>03
不过这个时候最好等一会儿再开盖再吃。这样做出来的花生，香脆可口，一看就开胃。
看了上面小编对盐爆花生做法的描述，不知道对你有没有帮助。其实小编提到的花生米做法很简单，闲暇之余可以试试。另外，小编要提醒大家，花生虽然好吃，但也不能吃太多，尤其是一些肥胖、高血压的人。
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