土豆是一种营养价值很高的蔬菜。与肉一起炒更能体现土豆和肉的营养价值。因此，很多人喜欢和土豆一起炒。下面的内容详细介绍炸土豆。想学肉片步骤的小伙伴们可以看看步骤是什么，让自己尝试制作，尽快学会用土豆炒肉片。
主料 瘦猪肉 200g 马铃薯 150g
方法/步骤
1 土豆去皮，切成小块
2片生抽瘦肉，用玉米淀粉腌制片刻
3 准备大蒜和辣椒
4 炒锅烧热油，将瘦猪肉片煎至7熟
5 然后加入大蒜和辣椒炒香
6 放入微波炉
7 最后加入煮熟的土豆，加入适量酱油和少许水调味，小火炖几分钟。
8 这道“麻辣炸土豆肉”家常菜，咸中带微辣，色泽诱人，肉质细嫩。看起来很开胃
防范措施
这道菜，因为土豆不容易炸，所以我把土豆放到微波炉里煮，这样可以减少和瘦肉一起煎的时间，不影响瘦肉的味道
咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
材料：牛肉和土豆
调料：小苏打玉米淀粉料酒五香料粉盐糖橄榄油咖喱粉
做法：家常菜谱
1.牛肉切片后，加入少许小苏打搅拌均匀，15分钟后用清水将牛肉冲洗干净；
2.碗里放一勺生粉，一勺料酒，少许盐，半勺糖，少许五香粉，加水搅拌均匀；
#百家千眼#没有人能抵挡咖喱土豆炒牛肉片的诱惑
3、将准备好的水慢慢加入牛肉片中，不断揉搓牛肉，直到牛肉不再吸水；
4、上面抹一层油，冷藏半小时；
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5. 热锅冷油，放入牛肉片翻炒至牛肉变色后取出备用；
6.土豆去皮切成片，用水冲洗干净；
7. 热锅冷油，小火炒咖喱粉；
8.加入薯片翻炒；
9、加水，煮沸后加盐调味；
10.加入之前炒好的牛肉片，翻炒几下即可上桌。
土豆炒肉是目前普通家庭常做的一道菜。因为经常吃土豆对身体的健康很有帮助，所以土豆炒肉这道菜成了很多人的最爱。土豆炒肉片对自己的健康有好处，而且还可以吃到土豆炒肉片，这样的美味。
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