看到超市里卖的牛肉干，很多人都流口水了，尤其是喜欢吃牛肉的人，更是对牛肉干的喜爱，但是很多包装好的牛肉干成分太多了，不然吃起来就心生不安。我可以自己做。它卫生、安全、经济。真的很棒。那么微波牛肉干的方法是什么？
原料：
准备一些熟芝麻。你也可以买生的然后在家里炸。最好选择带牛筋的牛小腿，做出来的牛肉干可以有嚼劲。把牛肉切成块，随意切。这里不需要太特别。准备调味料：盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
实践：
1. 将牛肉倒入微波炉加热工具中，待用。
2. 牛肉中加入盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖和酒。适当加水。 （注意：酱油不要放太多，因为咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱本来就是咸的，放多了会导致牛肉干太咸。
3、牛肉搅拌均匀后，放入冰箱腌制一个小时。 （这个程序是为了让牛肉干充分调味。
4. 一小时后，取出腌制好的牛肉。
5.在微波炉中加热（中高温约35分钟）。
6、加热过程中，注意每隔10分钟将牛肉干取出，用筷子上下翻动，直至完全熟透。
7、把碗里多余的水倒掉，撒上炒好的芝麻。
8. 继续用微波炉中高火烘干牛肉。时间约为20分钟。在此期间，将其取出并每五分钟翻一次。直到软硬。
9. 将牛肉干取出，待其完全冷却后即可食用。
营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸。它的成分比猪肉更接近人体的需要，能提高人体的抗病能力。中医认为，寒冬吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬的良药。
微波牛肉干的做法相信大家都很清楚了。牛肉干对人体有很多好处。它不仅可以补充一定的热量，还可以补充各种维生素和营养素。适当吃一些牛肉是很有必要的。 , 当然，做成牛肉干后，还可以当零食吃，绝对营养又美味。
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