随着人们生活水平的提高，人们越来越注重饮食，人们以食为天，自古流传下来。水果在食物中扮演着重要的角色。水果中含有许多其他食物所没有的营养成分。在这里给大家介绍一下富含维生素B的水果，希望对大家有所帮助。
富含维生素B1的食物：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、排骨、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等维生素B较多的水果有：西红柿（也可以算作水果）橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、猕猴桃等。维生素B1是水溶性维生素。像所有 B 族维生素一样，过量的 B1 不会储存在体内，而是完全排出体外。因此，必须每天补充。
一般食物中维生素B2的含量不高，但动物内脏中维生素B2的含量却非常丰富，尤其是肝脏的含量最高。其他动物性食物如水产品中的猪肉、鸡蛋、鳗鱼、河蟹等也含有较多的维生素B2。植物性食物中的细菌和藻类食物，如蘑菇、海带和海藻，含有较多的维生素 B2。谷物中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2的含量很高。
维生素B3是人体最需要的B族维生素。它不仅是维持消化系统健康的维生素，也是合成性激素不可缺少的物质。对于生活充满压力的现代人来说，烟酸在维持神经系统健康和大脑正常运作方面的作用不容忽视。
维生素B6主要来自蛋黄、小麦胚芽、酵母、动物肝脏、肾脏、肉类、牛奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也可以合成维生素B6。
维生素B12是自然界中的微生物合成的，因此只存在于动物性食品中，尤其是动物的肝脏、肉、蛋、牡蛎等食品中。
通过以上的介绍，是不是对富含维生素b的水果有了深入的了解，因为这种营养素对人体来说真的很重要，所以一定要注意。饮食多样化，补充各种维生素和营养素，才能保证人体健康。
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