在食物中，芋头是没有存在的，因为不小心碰到它的外皮会引起皮肤发痒，所以人们很少提及这道菜。但大家似乎都忘记了，芋头的营养价值其实是非常高的。它富含蛋白质，对便秘有很好的效果。即使是患有关节炎的人也有益于食用它。现在小编就教大家一招，怎么做几种好吃的芋泥，快来和小编一起看看吧。
练习一：
食品添加剂：
芋头、白砂糖
方法步骤：
1.芋头洗净，软化。
2.开始搅拌，应该有点久。
3. 加糖，依个人口味。
4. 大功告成，可以涂在面包上，也可以直接吃。
方法二：
食品添加剂：
芋头、糖、植物油、白芝麻
方法步骤：
1. 芋头洗净去皮。
2. 将洗净的芋头切成两半。
3.切块，放入整个锅中，用牙签蒸至可以通过。蒸十分钟左右。
4、趁热拿出来，放在案板上用刀背压一下，压成泥，放在一边。
5. 称重糖，取一个煎锅，加入半碗水，然后加入称重的糖，搅拌煮至起泡。
6、倒入芋泥，翻炒片刻，加入植物油，再加入白芝麻。
练习三：
食品添加剂：
香肠，芋头，青椒。
方法步骤：
1. 准备好所有材料。
2.锅中倒入适量水，加入芋头和一茶匙盐调味。
3. 煮30分钟（时间视芋头大小而定），然后加入香肠和青椒。
4. 煮熟的芋头切丁，香肠和青椒切丁备用。
5. 用勺子捣碎芋头，加入一大勺黄油搅拌均匀。
6. 加少许盐调味，加入适量牛奶搅拌均匀。如果你想要更柔软的质地，你可以加一些牛奶。
7. 最后加入香肠和青椒拌匀。
8、芋头糊就做好了。
在做这道菜之前，我们用芋头做什么也很重要。众所周知，芋头的皮会让人手心很痒，所以我们首先要对付芋头。平时在手心倒一些醋，用手掌用力揉搓，这样就不会痒了。另外，我们做饭的时候，芋头还没变软就不要调味了，否则味道不好。
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