夏天到了，大家都不喜欢吃油腻腻的饭菜。在这里，今天要教大家做冬瓜扇贝汤，补水清火，清淡爽口。冬瓜和扇贝与汤很相配。喝起来很舒服，一过夏天就会很快。如果你多喝这种保湿汤，你的皮肤也会变得很好。不信的话，等大家通过小编的介绍学会了再试试吧。
这里也有提供龙骨，不过没有龙骨，不过冬瓜扇贝汤也一样。
原料：龙骨、干贝、冬瓜、姜片、调味料适量。
龙骨冬瓜扇贝汤的做法：
1：将龙骨在冷水中浸泡几个小时，然后浸泡在血中。
2：换新冷水，将龙骨放入锅中，放几片生姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮渣。
3：取出龙骨，放凉，冲洗干净，放入锅中。
4：倒入清水。
5：放入扇贝。
6：冬瓜连皮切大块备用。
7：龙骨和扇贝在高压锅里压在一起25分钟。
8：释放压力锅的压力，打开盖子，放入冬瓜，继续无压力10分钟。
9：汤煮好后，根据个人口味调整盐分。
做汤的原料必须新鲜，原汁原味和丰富的营养是汤最吸引人的地方。
功效：清火润肺。
冬瓜的药用价值
冬瓜又名白瓜、冬瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，是葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜类蔬菜中脂肪含量最少的蔬菜，富含丙二酸，能抑制糖类转化为脂肪成分，又因其利尿作用强，可增加减肥效果，所以冬瓜有“减肥”的功效。葫芦”。
不知道大家有没有按照上面的步骤做了一道好吃的冬瓜扇贝汤。如果成功，它一定闻起来很香。没吃过的朋友，赶紧来一碗吧，要知道，勤劳的人才能收获美味。相信像我这样的吃货们一定会迫不及待地尝试一下。夏天再烦躁，来一碗冬瓜扇贝汤也不怕。
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