四锅汤是一种由多种食物制成的甜汤。很多甜品店都有卖。夏天吃的人多。它有清热的作用。如果你在里面加一些冰块会更好。但是在外面吃很贵，所以学会了步骤之后，就可以在家里自己动手制作了。首先要了解四锅汤的做法，需要的材料等，制作的时候一定要按照步骤，做出一道美味的甜汤。 ，那么四果汤的食谱是什么？
四果汤食谱一
材料：
空心莲子、银耳、绿豆、薏仁、阿达种子、仙草冻
实践：
1、莲子、绿豆、薏米洗净。放入锅中，用水浸泡，再加入适量的水，蒸20分钟。仙草石花切成小方块，阿达种子可以在水中煮沸，然后冷却。
2、银耳泡水后洗净，倒入开水锅中。煮两三分钟，取出。
3. 砂锅中放入适量的水和糖，煮沸。从热源中取出并冷却。
4.吃的时候，把上面一些喜欢的食材选入碗中，舀入糖水（或蜂蜜）中，夏天加入适量刨冰。甘甜爽口，清凉解毒。由于四锅汤的悠久历史，四锅汤还加入了一些水果元素，比如西瓜、菠萝和阿达种子，不再只是之前的那种，而是馅了。
四果汤方法二
材料：
白莲子200克，鲜菠萝50克，青豆罐头25克，樱桃罐头25克，龙眼肉25克，冰糖300克。
实践：
①莲子去皮去核，放入碗中，加1杯温水，入筐蒸至软烂。龙眼肉用温水洗净，浸泡5分钟，滤去水分。将新鲜菠萝去皮，切成1厘米的方块。
②中火，加入500克水，加入冰糖煮沸。待冰糖完全融化后，离火，用筛子滤去糖渣，再将冰糖水倒回锅中，加入绿豆、龙眼、菠萝。
③将蒸好的莲子滤出水，放入大汤碗中，然后将煮好的冰糖水和配料倒入大汤碗中。
泉州以石花汤为主，加料四果汤。紫水晶外观类似果冻，但口感脆嫩。吃的时候，店家用类似于刨子的工具快速刮下实心石石膏，将石膏刮成细细的条状放入碗中，加入红豆沙或芋泥等，舀一勺蜂蜜水。 ，这是夏天的清凉小吃。各种时令水果，红豆，绿豆，大麦，莲子，银耳，石花，仙草。任君挑选，加冰糖水，得名“四锅汤”。
四锅汤的制作方法有很多种。根据人们的爱好，可以根据自己的口味选择四锅。它可以是食物或水果。但要注意饮食相互克制的原则，防止食物之间发生冲突，影响患者的身体。损坏的。夏季天气炎热，甜汤加冰效果更佳，但对肠胃不好的人不利，食用时要根据自己的身体状况来选择。
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