因为现在科技很发达,我们厨房的各种用具也在不断的改进和创新。各种新的厨具走进了我们的生活,它们可以用来制作非常美味的食物。比如电烤盘,这个厨具可以做煎饼,煎鸡蛋,还可以用来做烧烤。可以说是非常强大了。而且大部分家庭都喜欢用电烤盘做葱油饼。让我们在下面谈谈如何做到这一点。
【电烤盘葱油饼】
材料:自发面粉200克、温水100克、盐、五香粉少许、韭菜碎、橄榄油少许、芝麻少许
如何:
1、自发面粉中加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布静置30分钟;
2、将面团分成两份,在桌面上撒少许面粉,将面团擀成圆形,抹上一层橄榄油,均匀撒上盐和少许五香粉,中间放上香葱;
3. 用刮刀将面团切成六份,与切好的葱保持距离,然后将其折叠起来,静置15分钟;
4、用擀面杖擀面团,在电烤盘上刷一层薄薄的橄榄油,放上面包,喷一点水,撒上芝麻,每面三分钟;
5. 将两面煎至金黄色,取出切片。
如果你觉得用电锅做的葱油饼不如外面的好吃,不妨用老式的煎锅。这样做出来的葱油饼更香。做葱油饼的面条一定要做好,水不能太多也不能太少。如果水太多,烤出来的煎饼会太粘,如果水太少,又容易粘锅。

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