池中郁郁葱葱的绿色荷叶随着微风翩翩起舞,粉红色的荷花散发着诱人的清香,绿色的荷花像小雨伞一样立于水中。这份美丽会让你心动吗?你想流连忘返吗?但你觉得这么美的风景,能变成舌尖上的美食和舞蹈吗?今天小编就隆重推荐一道好吃的菜——砂锅荷叶粉。
主要成分
1片新鲜荷叶(80克)米饭150克
方法/步骤
1.1
1:将新鲜荷叶用刷子清洗干净,剪去茎和边,切成小块。
2:大米洗干净后,加点水浸泡半小时。
3:然后放入砂锅,加足量水,大火煮开,转小火慢煮
4:此时荷叶加少许水,挤成汁。
5:饭快熟时,将荷叶汁倒入砂锅。
6:加入冰糖。
7:再次煮沸后,用筛子撇去表面的浮渣。
8:直到粥里煮的米粒开花,粥变稠。
营养价值:
荷叶是多年生水生草本荷叶。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等具有抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抗菌、解痉作用。加工后的荷叶味苦、微咸,性辛凉。经常食用还具有清热解暑、降血压解毒、减肥瘦脸等功效。爱美的人千万不要错过。
欣赏完美景后,将这些美景变成舌尖都能品尝到的美味佳肴,那将是一件神奇的事情。砂锅荷叶粥就是这么神奇的食物,而且功能很多,更重要的是还能减肥瘦脸,你不心动吗?!

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