今天的年轻人工作非常努力。他们经常在工作时忘记吃饭。胃病就是这个坏习惯造成的。此外，一些老一辈的人因为生活条件差，吃不饱，有胃病。胃病是一种非常折磨人的疾病。在这里，给大家介绍一种养胃的好食物——荞麦茶。
荞麦营养丰富。据分析，其谷物含蛋白质7.94%-17.15%，脂肪2.00%-3.64%，淀粉67.45%-79.15%，纤维素1.04%-1.33%。日本学者报道，荞麦的营养效能指数为80～92（小麦70，大米50）。
; 1、荞麦具有健脾消食、清热止渴、行气利水的作用。薏仁茶主要用于清热解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥、去油、助消化、润黑发。
2、荞麦茶还可用于：
(1)饮食过量，胸闷腹胀，煎黑磨衣，有消炎消胀，调节止泻之功效。
（2）小儿食积，面黄筋瘦，年老体弱者，少食乏力，可食薏米加糖补气健胃。
(3)消化性溃疡，以薏仁为主食，可平胃行气，缓解钝痛。
(4)夏热烦渴，用薏仁煎水茶，清暑生津，除烦止渴。
5、荞麦茶不含茶碱、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
6、冷饮有防暑降温的作用，热饮有助消化、去油腻、滋补温补胃的作用。长期饮用，可收到美容、减肥的效果。
荞麦茶是一种温茶，对养胃非常有效。经常食用可以缓解胃病引起的疼痛。荞麦茶含有丰富的营养成分，如钙、磷、铁、铜、锌及微量元素硒、硼、碘、镍、钴等和多种维生素。当然，对于没有胃病的人来说，用荞麦茶也是很好的。
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