冰糖、红枣和燕窝的搭配，绝对是非常有益于保健的。现在人们越来越重视自己的保健工作，所以当然不能忽视这些成分的选择。只有我们对这些食物有了越来越全面的了解。糖的保健作用，下面就为大家介绍一下冰糖红枣燕窝的具体制作方法。
主要成分；燕窝3-5克 辅料：红枣5粒，百合3片，冰糖水 功效：养颜润肺，清心安神 先将燕窝浸泡4-6小时，冲洗干净浸泡后过滤干燥。
1 将水加入平底锅至 2/3 处，然后用大火加热至沸腾。
2 一边加热水，一边将泡好的燕窝取出放入炖锅，加入少许纯净水（刚好盖住燕窝表面），放入炖锅。
3 将红枣和百合放入微波炉加热2分钟，记得加入冰糖水。
4.当锅里的水沸腾时，调大火慢炖。燕窝蒸5分钟左右后，打开锅盖加入适量纯净水，轻轻搅拌燕窝40分钟左右。
5、燕窝在烹制过程中，需要开盖加水1-2次，以免燕窝因吸水、缺水而膨胀，影响燕窝出锅率。
其实燕窝可以搭配很多食物，而且这种搭配也非常有利于发挥它的营养保健作用，所以在生活中，大家可以多了解一下这些食物的搭配，以及各种养生知识，这可以帮助我们预防和治疗一些疾病。
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