喝粥既健康又滋补。养胃一直是很多人提倡的一种饮食方法，特别是对于肠胃不好的人来说，喝粥是比较好的选择，但是如果老是喝白粥，那么就更容易造成营养不良，所以大家要注意了煮粥的时候要搭配一些配料，比如冰糖燕窝粥，对我们的健康非常有好处，所以现在就来介绍一下冰糖燕窝粥的制作方法。
燕窝10克，大米100克，冰糖50克。
调味料折叠
一撮盐
方法折叠
1.燕窝用冷水浸泡两个小时，取出放在白盘上，用镊子检查鸟毛和杂质，用清水冲洗几次，冲洗时用轻手，注意保持形状，然后浸泡在冷水中。
2.使用前倒掉水。根据燕窝浸泡情况，宜用冷水。口感柔滑细腻。虽然用热水浸泡会缩短时间，但味道会变浓。
3. 大米洗净，加适量水煮沸，转小火慢炖，熟时加入冰糖，待糖融化后，将准备好的燕窝轻轻放入锅中，煮一分钟几次和服务。
注意折叠
购买燕窝时要小心，以免买到假海藻制品。
看完上面的介绍，希望大家多关注日常生活，多了解这些饮食常识和技巧，让自己吃的更放心，也可以通过这些食物补充身体。远离各种疾病的影响。
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