相信平时在家吃饭，一定要喝汤，而且现在是夏天，夏天喝汤会很舒服。下面小编就教大家做几个很简单的虾汤。是一种比较常见的食物，而且虾米的营养价值很高，所以平时可以自己尝试做汤，这样可以经常给家人做。
冬瓜虾汤：
原料
材料：冬瓜300克，虾米20克
调料：盐、鸡精、香菜、高汤
实践
1、干海米用温水浸泡软化，洗净控湿；冬瓜去皮去肉，洗净切片。
2. 锅热油，爆香海米，炒香，加入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精拌匀，撒上香菜碎。
海带虾汤：
材料
白萝卜250克，虾米25克，紫菜5克。
调味料
绍兴酒2克，葱1.5克，生姜0.5克，香油20克，精盐2克，味精1克，色拉油适量。
实践
①白萝卜去皮，切成细条，虾米用温水泡发。
②在容器中加入色拉油大火2分钟，加入韭菜、姜末、虾米、绍兴酒、水，大火3分钟，加入萝卜条，调味，大火6分钟，倒入紫菜碗，淋上香油即可。
营养价值：
1、虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，肉质松软，易于消化，是体弱多病者的佳品。病后康复；
2、虾具有很强的泌乳作用，而且富含磷和钙，尤其是儿童和孕妇；
3、日本大阪大学的科学家发现虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”；
小编介绍的这几款汤品，不仅营养丰富，而且做法简单，没做过也没关系，尝过就知道好喝了，经常可以将来自己制作。你可以选择用其他的食材，因为虾是一种万能的食物，和任何食物搭配都很好吃。
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