吃货的最高境界，不仅限于吃遍天下，而是不仅会吃，会吃，还会做饭。这是扮演吃货角色的最佳方式。如果你还只是想吃、会吃、会吃的阶段，还没有达到可以品尝、会做饭的地步，离最高境界还有很长的路要走。美食爱好者，你需要付出很多努力。为了帮助你实现终极目标，小编特地为你提供美食实践，让你离终极目标更近一步。
主要成分
140克低筋面粉
2个蛋
方法/步骤
1. 将三种面粉提前140g低筋面粉、20g玉米淀粉和4g泡打粉过筛；
2、白糖80克，鸡蛋100克。将鸡蛋打入一个大碗中，加入白糖，用打蛋器打散；
3、然后将100ml纯净水、50ml无盐黄油、10ml三花淡奶倒入打好的鸡蛋中，用打蛋器打匀；
4、一次倒入步骤1中的粉，用打蛋器搅拌均匀，静置45分钟；
5.在燃气灶上预热鸡蛋华夫模具，然后刷上一层油（油最好用无香油）；
6.
用勺子将适量的蛋糊舀入模具的凹槽中并填满；合模后翻面加热30秒；然后翻面烤30秒，再烤另一面30秒；以下共翻转5次，每次30秒。
防范措施
· 倒面糊时要快而均匀。
· 材料必须按比例混合均匀。
· 请勿随意开盖，以免受热不均。
· 包衣时有蒸汽或面粉发酵盖浮起属于正常现象。
· 将鸡蛋华夫饼取出后，放在晾衣架上晾1-2分钟左右，这样可以在食用前将热量和蒸汽散去，口感外酥内软。
看似复杂的制作过程，只要你想，你想做，制作原创鸡蛋华夫饼的过程就是你享受和享受的过程。可能第一次做的时候，因为没有经验，不会太漂亮，但每次做，都能提升成就感，让人更开心、更快乐。
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