芋头甜汤，大家一定喜欢喝，这是一种很常见的甜点，尤其是现在中国越来越多了，芋头是比较传统的食材，就是芋头的根，入口软糯，而且味道醇厚，有特别用它来做甜汤，味道很特别。芋头汤的制作方法也很简单。今天教大家做几道香芋汤。
芋头汤：芋头800克，白糖200克，水3500㏄。做法： 1. 芋头去皮洗净，切成小方块，沥干备用。 2.取一个钢锅，倒入3500㏄水，然后加入步骤1中的芋头块，小火煮40分钟左右，直到芋头熟软。 3.将白糖倒入方法2的锅中，搅拌均匀，煮至芋头入味。
原料：青衣鲜芋150克，青衣健平红豆75克，炼乳适量。做法： 1、将红豆洗净，用清水浸泡3-4小时。 2.把汤锅放在火上，然后关火盖上1小时。时间到了，转中火，煮红豆。 3、鲜芋头去皮洗净，切小丁，红豆汤中加入适量热水，放入芋头丁，煮十分钟。
芋头椰奶甜汤做法： 1、先把芋头切块，入锅蒸熟。蒸到可以用筷子戳破为止。然后取一半，磨成芋泥。 2.按照1:2的比例准备椰奶和牛奶。将椰奶加水加热至起泡，然后倒入加热后的牛奶，根据自己的口味加糖调味。 3、先将芋泥放入椰浆中，搅拌均匀，椰浆会变稠，最后将蒸好的芋头块剩下一半放入椰浆中。最后可以加一点蜂蜜和炼乳来增加风味。
芋头的营养成分很多，主要包括一些微量元素和矿物质，对人体非常有好处，尤其是一些处于身体恢复期的病人，手术或者化疗后，吃点芋头，可以抗癌和预防癌症，对身体有很多作用。多吃对身体好。
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