红豆,这是一种常见的食材,我们平时多吃红豆沙。红豆营养丰富,含有较多的蛋白质,非常适合消化不良的人食用。而糯米是五谷中的佳品。多吃糯米也可以祈求保健。红豆糯米沙一听名字就流口水,那就跟我一起来看看好吃的红豆糯米沙是怎么做出来的吧。
, , , , , , , ,
红豆沙 配料:红豆、白糖
糯米糕原料:糯米粉75克、糯米粉25克、水(或牛奶)110克、糖10克、油、椰蓉、红豆沙、糯米粉30克(用于手粉)
实践:
我们先做红豆沙
1颗红豆在水中浸泡一夜
2 将红豆放入锅中,加入适量水,煮至红豆软烂
3 将煮好的红豆倒入锅中,如果水太多可以倒出一点
4 用勺子把红豆捣碎
5 锅里放糖,开小火,边烧边搅拌,搅拌至水干
粽子的做法:
1 将糯米粉和糖粉放入碗中,同时加入糖
将水慢慢倒入2个碗中,用筷子搅拌至没有颗粒
3 轻轻抹油,将混合好的面糊倒入锅中。锅里的水烧开后,放在盘子上,蒸20分钟左右
4 将蒸好的面糊用筷子搅拌成面团
5 将面团分成6份,加入适量手粉
6 将分割好的面团擀开,包入豆沙馅
7 整合成一个圆
8 慢慢完成所有事情
9 用椰丝包起来,表面沾上草莓酱,装饰用。
红豆营养丰富,含有蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维等,具有利尿解毒、促进消化解毒、滋润五脏六腑等多种功效。它是豆类中的佼佼者。糯米的主要功能是暖脾胃。
可以看出制作起来并不难。吃东西还不算晚。静下心来自己动手做,也能做出好吃的红豆沙和糯米。那你看红豆和糯米对我的身体有这么多的好处,要多吃,尤其是老人小孩,多吃对身体有好处。

微信扫码添加客服