豆浆是一种由磨碎的大豆制成的健康饮品。豆浆含有大量的营养成分，喝豆浆也有利于肠胃的消化吸收。此外，从医学上来说，豆浆还可以起到预防高血压、高血脂的作用。中国人喜欢喝豆浆，不管是老人还是小孩，尤其是现磨的五谷豆浆，非常好吃。那么，五谷磨豆浆的做法是什么？
成分
主要成分：大豆、花生
1 将豆子和核桃仁浸泡 6-16 小时，备用。
2 将180g泡好的豆子放入豆浆机的网罩中，在杯子里加水到规定的水位。
3 启动豆浆机按钮开始研磨豆浆
4 等待研磨成功，需要几分钟
注意事项
泡豆时间：制作豆浆前，将坏豆和虫咬豆挑出，将豆子清洗干净，充分浸泡。豆子的浸泡时间一般为6至16小时。
煮沸时间：要制作优质豆浆，必须第一次煮沸至98°C。再煮4-5分钟。
水豆比：水量一定时。应保持合理数量的豆类。专家认为，豆类与水的比例约为1：3。
注意事项 煮豆浆时，豆浆表面的气泡很容易造成“假煮”。其实此时的温度不到100度，喝没煮熟的豆浆会中毒。因此，一定要把豆浆煮沸5分钟。只喝上面。
如果您在家制作现磨的五谷豆浆，则应在制作后的两个小时内将其全部喝完。毕竟豆制品富含蛋白质，放在外面很容易变质。如果买的豆子太多，一时用不完，就必须密封好，放入冰箱冷藏保存。
微信扫码添加客服