很久以前，人们从动物身上提取东西来制作咖啡，其中最著名的动物咖啡就是猫屎咖啡。猫屎咖啡捐赠中最昂贵的咖啡之一，它很昂贵，因为它需要从果子狸粪便中提取出来进行加工。由于产量很小，经过猫的自我发酵，这种咖啡有一种独特的味道。
喝咖啡后运动减肥 因为喝咖啡后30-40分钟，血液中脂肪酸的浓度会增加。这时，通过适度的运动，可以将脂肪酸转化为热能，有效燃烧脂肪。例如，快走10-15分钟，不乘电梯走楼梯返回办公室或家；还可以在原地做一些小动作，比如上身的扭转和伸展、踮起脚尖、收腹等。
咖啡渣按摩瘦身法 用煮好的咖啡按摩，不仅可以使皮肤光滑，还可以紧致和美化皮肤。如果用咖啡渣混合咖啡液，在小腹、大腿、腰臀等容易堆积脂肪的部位，顺着血液和淋巴流动的方向，向心脏移动，也能达到分解脂肪和减肥的效果。如果洗澡时按摩效果会更好。
经常喝咖啡的参与者患肝病的比例较低，而咖啡具有惊人的护肝作用。每天喝一杯咖啡可以降低20%的酒精性肝硬化风险，每天喝两杯咖啡可以达到40%的保护效果。
咖啡的烹调温度规定为96摄氏度，烹调时间约为1分45秒至2分钟。咖啡煮好后，关火冷却。这是冲泡咖啡的最佳方式。适合有品味的人。
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