燕窝一直是中国人喜爱的滋补食品。它被称为美丽之王。燕窝的营养价值也被人们津津乐道。燕窝有美白肌肤、淡化色素沉着、抗衰老等功效。冰糖不仅可以制成美味的糖果，还可以和食物一起食用。燕窝和冰糖的结合是燕窝最常见的家庭做法。那么，你想知道如何在家制作燕窝冰糖吗？
美容英雄——燕窝，可以帮助你淡化斑点，美白肌肤，增加皮肤亮度，保持水分，有效减少皱纹和抗衰老，保持青春。但是如果指望服用一两次就能有神奇的效果，那是不实际的，要吃得滋补又省钱。一两个燕窝可以吃十几次，一次两勺就够了。如果每周吃两次，吃一次不到20元。它比喝牛奶更安全、更便宜。比那些所谓的含有汞和铅的“皮肤护理”化学物质要好得多！
1. 食物
主料是白燕窝，辅料是冰糖和蜂蜜
二、冰糖燕窝的做法步骤
1. 先将燕子杯冲洗干净，然后在清水中浸泡约4小时。 （我用的是上等的白燕子，不同档次的燕窝浸泡时间不同。）
2、待软肿时捞起，用水洗净，沥干。 （一般最上面的燕窝杂毛很少，所以不需要用镊子夹杂毛。如果有杂毛，也是燕子的羽绒，用镊子夹出来就可以了）
3. 将浸泡好的燕窝撕成长条，在炖锅中加入少量冰糖、蜂蜜和温水，然后转大火慢炖45-60分钟。
3.小贴士
（一）炖煮注意事项：
1、水量：燕窝泡好后，倒入炖锅中，加适量水，盖上燕窝为宜；
2.温度：先用大火烧开水，然后慢慢炖。
(2)根据品种不同，浸泡时间不同：
血吞：浸泡6-12小时，炖1-2小时。
白燕：浸泡4-6小时，炖30分钟-1小时左右。
金丝燕：浸泡1小时，炖30分钟。
燕条：浸泡4小时，小火炖1小时。
燕窝：浸泡3-4小时，炖1-2小时。
燕窝虽然有很好的滋补美容作用，但凡事都需要持之以恒。燕窝吃一两次就有神奇的效果是不现实的。所以，我们要吃得既营养又经济，每周吃一次。两次，冰糖的用量也恰到好处，让你轻松拥有美容、营养、健康。
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