我们都知道，如果我们的日常饮食能够适当的搭配，我们的身体就会变得更健康，尤其是在炎热的夏天，很多人总是会食欲不振，而且还特别容易中暑。大家都喜欢喝一些薏米绿豆粥，可以起到很好的清热解毒、防暑降温的作用。
薏米和绿豆粥有什么功效
薏米绿豆粥的主要功效是去湿利水，养颜祛痘，可以预防多种慢性病。让我们更多地了解它。
大麦
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed），又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、土玉米、薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、慧慧米、稻仁、六小米。它是一种常用的中药。它也是一种常见且经常食用的食物。性味甘微寒，具有利水消肿、健脾除湿、舒筋止痛、清热化脓等功效。它是一种常用的利尿和利湿药物。薏苡仁也是一种美容食品。经常食用可使人体皮肤保持光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、粉刺、皲裂、皮肤粗糙等有很好的疗效。
绿豆
绿豆汤具有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒作用。因其利尿作用，食物或药物中毒后饮用，还可排除体内毒素，对热肿、热渴、痢疾、痈肿、痘等也有一定的疗效。这种绿豆汤色泽浑浊，清凉效果差，但清热解毒作用强。在现代，绿豆汤也常用来辅助排毒。比如在日常饮食中多吃绿豆汤，有一定的消除铅中毒的作用。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。
薏米绿豆粥介绍
绿豆和薏仁在中药中具有利尿、改善水肿的作用。大麦本身有美白作用，可以减少脸上斑点的产生；绿豆有解毒作用，让体内的毒素尽快排出。至于粥本身，可能因为没有调料，味道会很差。这时候可以加点甜味来增加甜度。至于一般的糖、方糖、蜂蜜或果糖，需要计算卡路里！
实践
做食物
大麦、绿豆、蜂蜜
生产工艺
大麦和绿豆浸泡一夜
将泡好的大麦和绿豆煮半小时
将煮好的粥连同汤和水一起放入搅拌机，打成糊状
冷却至四十度以下后，加入蜂蜜即可食用。
很多人喜欢喝薏米绿豆粥，但对薏米绿豆粥的功效却知之甚少。只有更多地掌握食物的功效，我们才能知道哪些食物更适合我们吃。好的美容养颜食品，经常食用也有很多瘦身效果。
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