很多人喜欢吃苹果。除了生吃和榨汁外，苹果还可以在一些菜肴中烹制，例如苹果丝。此外，它们还可以用来做粥，如苹果粥和小米粥。餐厅也有这道菜，不过是什么菜，很多人不会知道，但其实苹果小米粥的做法很简单，功效也很多。下面就给大家介绍一下。
小米漂洗2次。苹果去皮去核，然后切丁。先将水放入高压锅，再放入小米。然后加入切好的苹果。把盖子盖在炉子上煮沸，然后转小火炖20分钟。
小米的营养价值极其丰富。因为含有丰富的维生素B1、B12等，有预防消化不良、预防嘴角生疮的作用；小米有预防泛胃和呕吐的作用；冰冷的体质得到滋养，帮助他们恢复体力；小米具有减少皱纹、色素沉着和色素沉着的作用。用小米煮粥，睡前服用，很容易让人安然入睡。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾胃、养心益气、润肠止泻、消暑醒酒等功效。苹果中的维生素 C 对心血管非常有益。经常吃苹果可以减少感冒的机会，改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟雾。苹果中的胶体和载体元素铬可以保持血糖稳定，有效降低胆固醇。苹果还可以预防癌症和铅中毒。糖尿病患者可以适量吃一些苹果，准妈妈可以每天吃一个苹果，以减少孕期的反应。常闻苹果的香气，能缓解人的紧张、抑郁，提神醒脑。
苹果中含有大量的维生素C。大家都知道，补充一些维生素C可以增强体质，软化血管，预防便秘，健胃健脾。小米也是一种很好的食物，里面有很多重要的东西。元素对女性也很有好处，可以美化皮肤，淡化色斑。
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