绿豆汤是夏季最流行的解暑食物。很多朋友都非常喜欢喝。但是，有些朋友煮的绿豆汤可能水太少或绿豆汤太少。虽然绿豆汤太少了。这汤做起来很简单，但也需要一些技巧。接下来小编就给大家讲解一下绿豆汤的具体做法是什么。喜欢喝绿豆汤的朋友一起学习。
材料
绿豆和水的比例为1：8，冰糖和桂花为宜。
实践
1、将绿豆洗净，按照1份绿豆8份水的比例煮沸。
2.煮至绿豆开花，豆皮浮起。去掉豆皮以备后用。
3. 绿豆尽量煮沸，然后关火，用滤网捞出豆泥（绿豆汤放在一边），过莳萝做成豆泥。或者放入搅拌机中，搅拌成炸豆泥。
4、将豆沙放回绿豆汤中煮一会，加入冰糖，煮成均匀、糊状的红豆沙。
5、冷却后放入冰箱冷藏。吃的时候可以放一些桂花或者蜂蜜来调味。
其次，还可以加些玫瑰花来煮，我们来看看具体做法：
材料
主料：绿豆200克，冰糖80克
配件：玫瑰花适量、莲子20粒
实践
1、绿豆提前泡水，莲子洗净；
2、将绿豆放入电饭煲，倒入适量的水，转入煮粥过程；
3、时间到了，打开锅盖，舀出开花的绿豆，放入过滤器中，滤出沙子；
4.过滤的同时，将莲子和玫瑰放入高压锅中，将500ml的水倒入米环节；
5.滤出细豆沙后，用莲子打开高压锅，放入冰糖，冰糖完全融化后就是玫瑰莲子糖浆；
6. 将玫瑰莲子浆和绿豆泥同时冷却后，将玫瑰莲子浆倒入绿豆泥中。
绿豆汤对我们的身体有很好的保健作用，尤其是上面小编介绍的玫瑰绿豆汤，因为加入一些玫瑰可以起到调节内分泌的作用，而且绿豆汤的味道会更香。尤其是冷藏后，口感会更好。喜欢喝绿豆汤的朋友不妨试试。
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